La Guayusa (Huaisa, Huayusa, Guayusa, Wais ) es una planta distribuida en la parte oriental de los andes e extendida y reportada desde Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia. Su mayor distribución ocurre en la zona oriental del Ecuador y en la parte norte Peruana donde las comunidades Awajún, Shuar, Wampís, Quichuas del Amazonas y otras la han dispersado gracias a los usos tradicionales que le dan.
Las comunidades Awajún la consumen como parte preparatoria para los rituales de Datém (Ayahuasca) para obtener el Ajútap que complementa al Wakán (ver acá), Los Wampis y Shuar hacen mayor consumos de esta planta en las madrugadas de cada día para despertarse, “quitar la pereza” como dicen ellos, también le atribuyen múltiples beneficios para la salud reproductiva femenina, y hay historias que la relacionan con la reducción de cabezas por parte de estas comunidades mal llamados JIVAROS (nombre despectivo para los Shuars) y se utiliza en adivinación de eventos como cacería e incluso guerras.
La Guayusa (Ilex guayusa LOES) es una planta de la familia Aquifoliaceae que puede alcanzar los 15 metros de altura, comparte el género con la Yerba Mate (Ilex paraguayensis) muy consumida en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Plantas de este género (Ilex) son consumidas en todas partes del mundo gracias al contenido de alcaloides, aminoácidos y antioxidantes.
¿Qué propiedades tiene La Guayusa?
Estudios químicos han detectado 14 compuestos fenólicos que cambian su concentración dependiendo de la madurez de la planta. Entre estos destacaron:
- El ácido clorogénico (del grupo de los ácidos hidroxiciamámicos), presente también en el café verde con propiedades que ayudan a perder peso por su actividad reguladora de la glucosa. !!!
- La quercetina-3- O- hexosa (flavonoides) con potencial por investigar sobre infecciones virales como VIH, Herpes y quien sabe sobre el SARS-CoV-2. Tiene acción antitumoral y reguladora de la glucosa.
- Lutína (carotenoides), Asociado a la salud visual, como con los carotenoides de la zanahoria.
Se comprobó mayor capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y antiinflamatoria en hojas jóvenes debido a su mayor contenido fenólico.
Otros estudios por parte del investigador Luis Sequeda (Colombia) demostraron beneficios para la salud dental por tener efectos contra las bacterias cariogénicas y las generadoras de periodontitis (inflamación de encías).
Esta planta además contiene Cafeína (presentes en el Café, Guaraná, Té y otras plantas), Teobromina (también en el Cacao) y L- Teanina (también en el Té Verde). Los efectos de la cafeína han sido ampliamente estudiados y su consumo es bastante popular en el mundo pero se habla muy poco de sus efectos nocivos asociados a la sobredosis de cafeína que logran afectar al sistema nervioso. La Guayusa pese a contener altas concentraciones de cafeína (entre 2.9 % y 3.28% en peso seco) no genera estos contraefectos en las personas gracias a la presencia del aminoácido L-Teanina que además de tener efectos en la mejora de la concentración, mejora la memoria, y efectos positivos contra el Alzheimer, actúa en sinergia con la Cafeína para potenciar sus propiedades y aminorar los efectos negativos de la Cafeína dándonos un efecto de concentración y alerta permanente para poder desarrollar nuestras actividades sin sobresaltos.
Con el conocimiento tradicional y científico hemos creados algunos productos para la salud. Wakán Energy, Wakán Kola, Infusión de Guayusa verde e Infusión de Guayusa Negra.
Lista de enlaces
Flora mágica y medicinal del norte del Perú https://www.researchgate.net/publication/283355334_PLANTAS_MEDICINALES_DE_LOS_ANDES_Y_LA_AMAZONIA
Teanina y sus efecto en sinergia con la cafeínahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18006208
Teanina y la concentración https://www.sciencenews.org/article/distracted-tea-might-help-your-focus?_Tea_might_help_your_focus=
Teanina y el Alzheimer http://www.dbpia.co.kr/Journal/ArticleDetail/NODE01001107
Teanina y la memoria http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70669
Guayusa en la selva central del Perú http://www.tropicos.org/Name/2000086?projectid=73
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